05 Dusitanová nakládací směs (0,8-0,9 %) s jodem (SRN)

4.30

Původ soli: SRN

Balení:
– 25 kg (PE pytle)
– na EUR paletách nebo na plastových paletách typu H1
Cena:
– 4,30 Kč za 1 kg bez DPH v balení po 25 kg
– FCA sklad Vsisko
– při větším odběru možnost dohodnout individuální cenu a dodací podmínky

Kategorie:

Product Description

Soubory ke stažení

Specifikace

Tato sůl je vyráběna z jedlé vakuové soli, která je obohacena dusitanem sodným (0,8-0,9 %). Je určena k nakládání masa určeného pro další zpracování. Zajišťuje stabilitu vybarvení a chuťové vlastnosti masných výrobků. Sůl je obohacena jodem (20-34 mg/kg) ve formě jodičnanu draselného (KIO3).